1、将五花肉放入调味品抓拌均匀。

　　2、腌制12分钟之后搅拌均匀。

　　3、待油温八成热时，放入腌制好的五花肉，放入蒜末3克、葱段、青椒片、红椒片。

　　4、盖上锅盖煎6分钟，单面煎制变色换另一面，再次盖上锅盖煎制6分钟即可。