1、所需食材：白菜、猪肉末、粉丝、葱、姜

　　2、白菜洗净掰块沥水，葱、姜切碎。

　　3、葱姜碎放入肉碗中，再加生抽、鸡粉、生粉适量，揉成丸。

　　4、热锅热油，放白菜块中火翻炒至变软。

　　5、加适量冷水大火烧开

　　6、放入丸子中火盖盖儿闷2分钟

　　7、翻动丸子中火盖盖儿闷1分钟

　　8、放入粉丝，加盐、鸡粉适量，大火收收水份。

　　9、关火出锅