1、鸡胸肉洗净沥干，划几道口子方便入味。正反面撒上适量的海盐和黑胡椒碎，进行初步调味。

　　2、调好酱汁，刷在鸡胸肉正反面，腌制半个小时入味。

　　3、烤箱预热180°，中层烤20分钟即可。也可以用烤盘装水，放在烤箱上层一起预热。烤箱预热150°，预热十分钟。将腌制好的鸡胸肉放烤箱中层烤20～23分钟。