1、豆角洗净掐去两头。

　　2、猪肉切片。

　　3、准备姜丝、葱花和酱油。

　　4、起油锅放葱姜和肉片。

　　5、加酱油炒匀。

　　6、倒入豆角。

　　7、炒匀，加适量水。

　　8、放十三香。

　　9、炖至豆角变色加盐。

　　10、汤汁收干加鸡精。

　　11、炒匀出锅。