1、准备材料，素鸡250克，葱1颗，酱油15ML,糖5克，油若干。

　　2、素鸡切成块。

　　3、放油锅里炸至浮起来。

　　4、捞出备出。

　　5、锅里倒入少许油，翻炒素鸡，倒入糖和酱油，起锅放葱即可。