1、主料：牛肉300克，莴笋100克。调料：芝麻粉、酱油、黄酒、白糖、盐、麻油各适量。

　　2、牛肉洗净切成薄片；莴笋洗净切块，铺在盘底。

　　3、牛肉加入所备调料拌匀，平铺在莴笋上。

　　4、放入微波炉内加热3～5分钟即可食用。