1、去蒂，洗净；

　　2、开水淖荷兰豆，加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦！

　　3、待荷兰豆变色即可起锅；

　　4、热油锅爆香蒜蓉；

　　5、快速翻炒，洒上盐，起锅；