1、油豆腐切片，青辣椒红辣椒切斜片

　　2、烧开半锅水，将油豆腐倒进去煮软，捞出沥干水

　　3、油锅烧热，将青红椒倒进去炒软

　　4、加入油豆腐，翻炒至水份微微蒸发

　　5、加入盐和辣椒粉

　　6、翻炒均匀即可