1、螃蟹2只、葱3根、姜5片、米酒少许、酱料、姜醋汁(蟹肉蘸酱)5大匙。

　　2、锅中入水烧沸，下入葱、姜煮约2分钟，再加入处理好的蟹与米酒，氽熟捞出。

　　3、食用时蘸姜醋汁即可。

　　4、蟹有很多种类，大部分蟹类可以食用。大部分吃得最多的都来源于大海或者淡水湖泊区域。