1、白萝卜一根、大葱二根、面粉100克。

　　2、萝卜礤成丝，用盐轻轻腌一会，去掉水分，让萝卜丝变软。

　　3、萝卜丝中加入葱花、鸡蛋、面粉、味精、胡椒粉调匀。

　　4、用手弄成小球型，放入没锅里。

　　5、炸萝卜丝丸子炸五六分钟即可。