1、原料：排骨300克、白果50克、黄玉米100克、黑玉米100克。配料：姜、葱、精盐、鸡精适量。

　　2、排骨斩成块，玉米切段。

　　3、锅内加水放入排骨煮片刻后，捞出。

　　4、沙锅中另加水，放入排骨、葱、姜段烧开。

　　5、然后放入玉米、白果，小火煲1小时，放入盐、鸡调味即可。