1、台湾烤肠洗一下。

　　2、电饼铛加一点油（底部能均匀刷一层即可）加热。

　　3、油开后按下“薄饼”按键，放入烤肠，并在烤肠上均匀刷一层油。

　　4、烤至肠衣均匀开裂。

　　5、盛出装盘。

　　6、小贴士：用电饼铛温度最低的那个按键烤即可。一般是烤到肠衣开裂里面的油会流出来，虽然不好看但是吃上去不会太油腻。