1、原料：豆腐干、酱油、蒜、辣椒、花椒油、蚝油、大葱。

　　2、做法步骤：备好食材；豆腐干用开水洗烫一下；切条；摆放盘中；大葱切开成一朵花；碗中倒入酱油；切好蒜、辣椒末、蚝油、花椒油加入就调好汁了；把汁淋在豆腐干上即可。