主料：速冻水饺15个、盐1勺、紫菜适量、芝麻适量、胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、糖1勺、陈醋3勺、香菜一棵、香油适量、虾皮适量。

　　1、锅中放水，大火烧开。

　　2、水开后将饺子放入锅内，煮七八分钟，至熟。

　　3、取一大碗，放入盐，生抽，醋，蚝油，香油，紫菜，虾皮，糖，胡椒粉，依个人口味，适量添加。喜欢吃辣的朋友还可以放麻油和辣椒油。

　　4、将饺子汤舀入碗中，化开调料。

　　5、将煮好的饺子放入碗中，再撒些香菜即可。

　　速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。饺子相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。