1、主料：鱿鱼1条、玉米淀粉适量、鸡蛋1个。

　　2、辅料：盐1勺、酱油适量、十三香1勺、糖少许、油适量。

　　3、鱿鱼洗净，切条，加入酱油，盐，十三香，糖，腌制30分钟即可，打入鸡蛋搅拌均匀。

　　4、裹上玉米淀粉，待油温6成热时，放入鱿鱼，炸至金黄即可！