在云南选择专科专业时，可以考虑以下一些具有较好发展前景和就业前景的专业：

农业类专业

作物生产技术

园艺技术

中草药栽培与加工技术

农业技术

植物保护与检疫技术

云南地区气候多样，农业资源丰富，这些专业有助于学生掌握现代农业技术，满足当地农业发展需求。

旅游管理类专业

旅游管理

酒店管理

导游

云南是中国著名的旅游目的地，旅游管理专业培养学生具备旅游规划、资源开发、市场营销和服务管理等方面的能力，就业前景广阔。

中医药类专业

中医学

针灸推拿

中药学

云南中医药资源丰富，中医药专业具有较好的发展前景，学生可以学习中医药理论、中药栽培与加工、中医临床诊疗等方面的知识。

环境科学类专业

环境科学

环境监测与治理技术

随着环境保护意识的增强，环境科学专业需求增加，学生可以学习环境监测、环境评估、环境治理等方面的知识。

电力水利类专业

水利水电工程

水利水电工程技术

水电站运行与管理

工程测量技术

输配电工程技术

电力系统自动化技术

这些专业对社会发展发挥着积极作用，毕业生可以在水利、能源、环保等领域找到就业机会。

计算机类专业

计算机科学与技术

计算机应用技术

计算机网络技术

大数据技术

在信息化社会，计算机专业具有广阔的发展前景，毕业生可以在IT行业、电子商务、金融、教育等领域找到工作。

师范类专业

小学教育

学前教育

教育是一个永恒的行业，师范类专业毕业生可以从事教师、教育行政、教育咨询等工作，特别是在云南这样的边疆地区，教育行业的发展潜力巨大。

金融类专业

会计

金融管理

保险

随着云南经济的快速发展，金融类专业的需求也在不断增加，毕业生可以在银行、证券、保险、投资等领域找到就业机会。

民族学专业

民族学

云南民族大学等高校的民族学专业在全国享有盛誉，培养学生具备跨文化交流和研究能力，适合对民族文化有兴趣的学生。

护理专业

护理

口腔医学

随着社会老龄化，医疗保健需求增加，这些专业的毕业生需求量大。

铁路行业专业

铁路工程技术

铁道机车

铁道供电技术

国内铁路建设从建国以来就一直是国家非常重要的规划之一，这些专业毕业生可进入铁路局或地铁运营公司。

医护行业专业

临床医学

护理

口腔医学

随着社会老龄化，医疗保健需求增加，这些专业的毕业生需求量大。

建筑类专业

建筑工程技术

建筑室内设计

建筑类专业在基础设施建设中扮演重要角色，毕业生可以在建筑、房地产等领域找到就业机会。

航空服务类专业

空中乘务

民航运输类

随着航空业的发展，航空服务类专业毕业生在航空领域具有较好的就业前景。

石油工程石油化工类

石油工程技术

石油化工技术

石油工程石油化工类专业在能源行业中具有重要作用，毕业生可以在石油、化工等领域找到就业机会。

这些专业在云南地区具有较好的就业前景和发展潜力，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。