600分可以选择的专业较多，以下是一些建议的专业及其就业前景：

法学类专业：

如法律、政治学、行政管理等。这些专业毕业生可以在政府机构、律师事务所、企业法务部门等领域就业，就业前景较好。

金融类专业：

如金融学、会计学、财务管理等。这些专业毕业生可以在银行、证券、保险、会计师事务所等领域就业，就业前景较好。

国际贸易类专业：

如国际经济与贸易、国际商务等。这些专业毕业生可以在外贸企业、跨国公司、进出口公司等领域就业，就业前景较好。

新闻传播类专业：

如新闻学、广告学、传播学等。这些专业毕业生可以在新闻媒体、广告公司、公关公司等领域就业，就业前景较好。

教育类专业：

如教育学、心理学、教育技术学等。这些专业毕业生可以在各级教育机构、培训机构、教育科研机构等领域就业，就业前景较好，且收入较高。

计算机类专业：

如计算机科学与技术、软件工程等。这些专业毕业生在信息技术领域有广泛的就业前景，尤其是在互联网、软件开发、数据分析等行业。

电子信息类专业：

如电子信息工程、通信工程等。这些专业毕业生在通信、电子、信息技术等领域有较好的就业前景。

临床医学类专业：

如临床医学、口腔医学等。这些专业毕业生在医疗行业有稳定的就业前景，尤其是在大型医院和医疗机构。

食品科学与工程专业：

这个专业在一些985、211学校里面，虽然不是最热门的专业，但就业方向明确，毕业就能找到不错的工作。

智能科学与技术专业：

这个专业属于新兴领域，未来发展前景广阔，适合对人工智能、机器学习等方向感兴趣的学生。

财经类专业：

如财政学、经济学等。这些专业毕业生在金融、经济、财务管理等领域有较好的就业前景。

师范类专业：

如数学与应用数学、汉语言文学等。这些专业毕业生在教育行业有稳定的就业前景，尤其是公费师范生和免费医生等定向培养类专业。

石油类专业：

如石油工程、地质工程等。虽然工作环境相对艰苦，但石油专业的毕业生就业率很高，薪资待遇也很好，属于铁饭碗工作。

船舶海事专业：

虽然吸引力不如金融、计算机、土木工程等专业，但人才需求稳定，就业率较高。

通信工程专业：

随着5G时代的发展，通信工程专业的毕业生在未来有很好的就业前景，平均收入较高。

数字游戏设计专业：

这个专业属于新兴领域，未来发展前景广阔，适合对游戏设计感兴趣的学生。

根据以上信息，600分的学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议综合考虑自己的兴趣、职业前景以及学校的实力和声誉，做出明智的选择。