在云南，以下专业被认为具有较好的就业前景：

能源电力：

包括电气类、能源动力类、水利水电类、机械类等，这些专业在电力企业中有广泛的就业机会，如三峡集团和云南电网的招聘岗位中都有涉及。

烟草行业：

主要包括电气、机械、自动化、电子信息、计算机等工科专业，以及财会、经济、统计、法学等专业，这些专业在卷烟厂和烟草专卖局的招聘中都有需求。

旅游管理：

云南是中国著名的旅游胜地，旅游业发展迅速，因此旅游管理专业毕业生在云南就业前景较好，可以在旅行社、旅游景区、酒店、航空公司等旅游相关企业找到工作。

信息技术：

包括计算机科学、软件工程等专业，随着信息技术的发展，这些专业毕业生在云南的就业前景广阔，可以从事软件开发、数据分析、网络安全等工作。

医学：

云南是中国西南地区的医疗中心之一，医学专业毕业生在云南的就业前景也很好，可以在医院、诊所、医药企业等单位工作。

财务管理：

随着云南经济的发展，企业数量不断增加，财务管理专业毕业生在云南的就业前景也很不错，可以在企业、金融机构、会计师事务所等单位从事会计、审计、财务管理等工作。

农业科学与技术：

云南农业资源丰富，农业科技在种植、养殖等方面发挥重要作用，为农业科学与技术专业的毕业生提供了科研、加工、技术推广等领域的就业机会。

新能源与清洁技术：

云南拥有丰富的水力资源和光伏资源，新能源领域发展潜力大，适合学习新能源与清洁技术专业，从事新能源发电与利用、清洁能源技术研发等工作。

通信工程：

通信技术的快速发展使得通信工程专业的毕业生需求量增加，可以从事移动通信、网络通信、卫星通信等领域的工作。

建筑工程技术：

云南处于快速发展阶段，建筑行业需求大，该专业毕业生可从事建筑设计、施工管理、工程监理等工作，参与各类建筑项目的建设。

土木工程专业：

随着城市化进程的加快，建筑工程专业的毕业生在建筑行业也有较好的就业前景。

这些专业在云南的就业前景较好，但具体就业情况还需结合个人兴趣、能力和职业规划来选择。建议在选择专业时，多了解相关行业的就业需求和行业发展趋势，以便做出更明智的选择。