根据最新的数据和分析，以下是香港高校中一些就业前景较好的专业：

金融专业

专业亮点：香港作为亚洲的金融中心，拥有众多顶级金融机构，为金融专业毕业生提供了国际化的职业发展平台。

推荐院校：香港大学、香港中文大学、香港科技大学、香港城市大学、香港理工大学、香港浸会大学。

就业方向：投资银行、证券公司、基金公司等金融机构。

会计与金融专业

专业亮点：香港作为国际金融中心，聚集了全球顶级金融机构，为商科毕业生提供了国际化的职业发展平台。

推荐院校：香港大学、香港中文大学、香港科技大学、香港城市大学、香港理工大学、香港浸会大学、香港岭南大学。

就业去向：投资银行、四大会计师事务所以及各公司的金融、财务部门等。

工程类专业

专业亮点：涵盖化学、机械、电子电气、计算机科学等多个领域，与众多跨国企业紧密合作。

推荐院校：香港科技大学、香港城市大学、香港理工大学。

就业方向：电子电气工程、机械工程和计算机科学等领域，与众多跨国企业紧密合作。

传媒专业

专业亮点：香港是亚洲的传媒中心，拥有凤凰卫视、TVB等知名媒体机构，为传媒专业学生提供了丰富的实践机会和职业路径。

推荐院校：香港大学、香港中文大学、香港城市大学、香港浸会大学。

就业方向：大众传媒、广告、公关、政府及非盈利组织传播等领域。

律师专业

专业亮点：香港的法治环境完善，法律体系与国际接轨，因此吸引了不少内地法学毕业生前来攻读JD学位。

推荐院校：香港大学法学院、香港中文大学法学院、香港城市大学法学院。

就业方向：律师事务所、公司法务部门等。

建议

选择专业时，建议综合考虑个人的兴趣、职业规划和学术背景。金融、会计与金融、工程类专业以及传媒专业在香港都有很好的就业前景，但竞争也相对激烈。建议提前规划，准备好相应的语言成绩和申请材料，以提高录取机会。