对于女性来说，选择学习厨师专业时，可以考虑以下几种职业方向：

时尚西点专业

专业内容：学习各类传统与市场流行西式烘焙、裱花烘焙、翻糖蛋糕、饼干、各式面包、甜点制品的操作技能。

就业前景：西点专业缺口大，就业和创业市场广阔。西点师的就业环境优越，福利待遇好，且女性独特的细心和审美更贴合这个专业。

发展方向：西点烘焙师、西点品鉴师、西点店长、营养搭配师、酒店甜品主管、开店创业等。

西餐主厨专业

专业内容：培养专业知识丰富、操作技能娴熟、具有厨房管理能力和创业能力的西餐行业主厨、厨师长。

就业前景：西餐专业适合有志于在西餐领域发展的女生，毕业后可胜任星级酒店、西餐店主厨、厨师长、行政总厨等岗位。

发展方向：西餐师、厨师长、西餐店长、酒店西餐主管、开店创业等。

中餐烹饪专业

专业内容：掌握八大菜系烹调技法及市场流行菜的制作，熟悉现代厨房设计管理，能胜任餐饮部经理、餐饮酒店菜品总监、行政总厨、厨师长等岗位。

就业前景：随着餐饮行业的专业化、市场化特点，对烹饪专业高端技术人才的需求供不应求。

建议

时尚西点专业：适合对西式烘焙和甜点有浓厚兴趣，追求优雅和细致工作的女性。

西餐主厨专业：适合对西餐文化有浓厚兴趣，希望在国际舞台上发展或具备创业能力的女性。

中餐烹饪专业：适合对中华美食有深厚兴趣，希望在餐饮行业担任高级管理职位的女性。

根据以上信息，女生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的厨师专业。