陕西女孩在选择专业时，可以考虑以下几个就业前景较好的领域：

教育类

学前教育：随着社会对幼儿教育的重视，学前教育专业的就业前景非常广阔，可以在幼儿园、早教机构、儿童培训机构等从事教育、保育、管理等工作。

小学教育：教育类专业的毕业生在教师、教育咨询师、心理辅导等领域有很大的就业空间。

医学类

护理学：医疗行业对护理人员的需求持续增长，护理专业的就业前景光明，可以在医院、养老院、康复中心、社区卫生服务中心等医疗机构从事护理工作。

药品经营与管理：随着健康产业的发展，药品经营与管理专业的就业前景较好。

经济管理类

人力资源管理：适合喜欢从事管理工作的女生，就业方向包括企事业单位的人力资源管理、招聘、培训等。

物流管理、旅游管理、酒店管理、商务管理：这些专业适合喜欢从事管理工作的女生，就业前景广阔。

语言类专业

英语：英语专业细分为应用英语、商务英语、旅游英语等，女生报考人数较多，就业方向广泛。

法语、日语、韩语、西班牙语：这些外语类专业也有较好的就业前景，尤其是在翻译、外贸等领域。

设计类专业

艺术设计、服装设计：这些专业需要较强的创意和审美能力，女生在这方面表现优秀，就业方向包括设计机构、广告公司、品牌公司等。

心理学专业

随着社会对心理健康的重视，心理学专业的就业前景看好，女性在沟通和情感理解方面的优势使其在该领域具有发展潜力。

电子商务

随着电商行业的蓬勃发展，对电子商务专业人才的需求持续增长，就业方向包括电商平台、互联网企业、传统企业等领域。

法学专业

法学专业的就业前景广阔，女生通常具有较好的语言表达能力、逻辑思维能力和沟通能力，在法学领域具有一定的优势，就业方向包括法官、检察官、律师、企业法务人员等。

综上所述，陕西女孩在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择教育、医学、经济管理、语言、设计、心理学、电子商务或法学等专业，这些专业在陕西地区都有较好的就业前景。