在宜宾职高，以下专业被认为是就业前景较好的：

模具设计与制造：

这是宜宾职业技术学院的王牌专业，就业率很高，毕业生可以进入一汽大众等大型企业工作，薪资水平也较为可观。

机电一体化技术：

该专业就业前景广阔，与多家知名企业有合作关系，毕业生经常被五粮液集团、极米科技、成都铁路局等大企业录用。

物流管理：

该专业与市场需求密切相关，就业前景好，薪资待遇高。

畜牧兽医：

该专业在宜宾地区有较好的就业前景，尤其是与当地的农牧业企业有较多的合作。

建筑装饰工程技术：

该专业市场需求较大，就业前景较好。

汽车运用与维修技术：

随着汽车行业的快速发展，该专业的就业前景也越来越广阔。

茶叶生产与加工技术：

宜宾地区有较多的茶叶企业，因此该专业的毕业生在本地就业具有较大优势。

计算机类专业：

包括计算机科学与技术、软件工程、网络工程等，随着人工智能、大数据、云计算等新技术的兴起，计算机专业人才需求量大增，就业前景好。

酒店管理类专业：

如酒店管理、旅游管理等，随着旅游业的快速发展，这些专业的就业前景也不错。

通信工程专业：

毕业生可以在通信运营商、设备制造企业、科研院所等工作。

交通运营管理专业：

该专业培养方向分为具有专业能力的技术人才和具有良好经营能力的管理人才，就业前景也不错，毕业生可以选择的单位有物流公司、外贸进出口公司等。

学前教育专业：

教师是很多家庭选择的职业，虽然存在就业压力，但幼儿教育领域的缺口较大，因此就业前景较好。

眼视光技术专业：

随着近视人数的增加，对专业人才的需求也在增加，毕业生可以从事验光配镜工作。

水利水电建筑工程专业：

该专业相当于铁饭碗，毕业生可以去水利水电部门或建筑行业就职。

这些专业在宜宾职高中都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。