工程与技术专业：

包括机械工学、电子、电气工学等。日本在工程和技术领域有着强大的产业基础，特别是在汽车、电子、机器人和制造业等行业。大学毕业生通常能找到高薪工作，如在丰田、索尼和松下等知名企业。

计算机情报专业：

涉及软件工程、网络安全、数据科学、人工智能等。随着数字化转型和科技的发展，信息技术专业的需求不断增长。日本的IT行业对技术人才的需求很大，特别是在软件开发、系统分析和网络安全方面。

国际商务与管理专业：

包括国际经营学、经营学、管理科学。随着全球化的加深，国际商务专业的毕业生在跨国公司和外贸企业中非常受欢迎。掌握外语能力和国际市场知识的留学生更具竞争力。

医疗与健康科学专业：

包括医学、护理学、药学、公共卫生。日本面临老龄化社会的挑战，医疗和护理专业的需求持续上升。医疗行业的专业人才，如医生、护士和药剂师，通常能获得良好的就业机会和薪资待遇。

生物技术与生命科学专业：

包括生物技术、生命科学、环境科学。生物科技和生命科学领域正在迅速发展，尤其是在制药、环保和食品科技等行业。毕业后可以在研究机构、制药公司和环保组织等地方找到工作。

设计类专业：

包括企业内设计师和高级时装设计师。需要有创意和设计天赋，日本的设计产业在东方文化圈是首屈一指的。

飞行员：

高技术、高专业度的工作，随着廉价航空公司的增加，成为抢手人才。

药剂师：

在药店、医院或制药公司工作，负责药物配给或开发。需要在大学学习六年并通过严考才能取得资格证。

教师：

尤其是教授外语的教师，需要有强大的语言能力和日语能力，以及相关的教师培训。

美容师：

创造自然美丽又流行的发型，包括化妆、和服、美甲等。必须要有国家资格证。

糕点师：

制作蛋糕、馅饼、巧克力等西式点心的手艺人。在烹饪师专业学校学习后，通常在洋点心店、酒店、餐厅工作。

这些领域的技术人员在日本就业市场上具有很高的需求，并且通常能够获得较好的薪资待遇和社会地位。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。