1、材料:山楂300克、白糖400克。将山楂表面清洗干净,并用刀切去两端。
2、去核。
3、将山楂放到一个微波专用容器中,一层山楂铺一层冰糖,冰糖的量一般占山楂的30%~40%为宜。
4、加适量水。
5、盖上盖子,放入微波炉高火20分钟。
6、中途可取出看看情况如何,稍加搅拌再放进去即可。
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2、去核。
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