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菠菜猪红汤怎么做

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  1、材料:菠菜3棵,猪血100克,葱段10克,盐、香油各适量

  2、菠菜择去黄叶,洗净后切段;猪血洗净后切块。

  3、锅置火上,放入适量香油,炒香葱段后放入适量开水,大火煮开。

  4、将猪血放入锅中,煮至水再次滚沸,加入菠菜段、盐,煮至菠菜变色即可。

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