1、用水冲一下锅。

　　2、在煮牛奶前，可以用干净的水，把锅里面都冲一下。

　　3、这样锅里就是湿润的了。

　　4、倒入牛奶。

　　5、把牛奶慢慢地倒入在锅里，尽量不要沾到锅边上。

　　6、在中间倒这样比较容易。

　　7、边上的一加热很容易粘上。

　　8、用小火慢慢熬。

　　9、因为奶制品不能高温，要不里面的营养都被破坏了。

　　10、先用小火把锅热热，锅热后，加大火热牛奶。

　　11、大火也不要太大，太大会烧到锅边的。

　　12、在热的过程中要不断地搅拌。

　　13、不停的用小勺绕，这样不会糊了。

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