发福和胖没有什么本质的区别，都是营养过剩或是运动太少导致的。发福一般指的是因为各种原因，人到中年运动量下降，一般肚子会变胖，四肢没有太明显的变化。而胖则指的是整体肥胖，不光是肚子，四肢也会一起肥胖。

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