用料：南瓜尖500克、蒜1个、辣椒2个、盐1点、姜2片。

　　做法：

　　1、备好食材。

　　2、南瓜尖把杆上的毛刺撕掉摘成1寸长的节。

　　3、洗干净，蒜姜辣椒切好。

　　4、锅中倒油炒姜蒜等，放入南瓜尖快速翻炒，放盐出锅。

　　5、装盘即可。

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