1、辣椒适量，蒜粒适量，姜适量，盐适量。

　　2、将干辣椒放入水中煮二十分钟，然后冷水清洗干净。

　　3、将清洗干净的辣椒放入料理机或圆钵中打碎成为糍粑辣椒。

　　4、锅水放入适量植物油。

　　5、将打好的糍粑辣椒加蒜粒、姜粒和适量食盐放入锅内中火炼治。

　　6、中火炼治到辣椒和油金黄色和无水洗时出锅即成。

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