主料：辣椒50克、鸡蛋3个。

　　辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量。

　　制作步骤：

　　1、辣椒和葱洗净，分别切碎；

　　2、将鸡蛋打散；

　　3、在锅中放入适量油，翻炒葱花；

　　4、倒入之前切碎的辣椒，放入适量盐，翻炒一会儿之后，倒入蛋液翻炒至熟；

　　5、放入适量酱油，炒香即可出锅。

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