1、主料：毛豆200克、青椒60克。

　　2、辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、姜适量。

　　3、准备好豆子。

　　4、豆子放锅里煮一下。

　　5、煮好的豆子捞出。

　　6、准备点青辣椒。

　　7、辣椒洗净切细。

　　8、锅热油，下姜、蒜和辣椒炒香。

　　9、加入豆子。

　　10、加酱油，盐和鸡精调味炒匀即可。

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