一、材料：米饭、青辣椒、大头菜、胡萝卜、辣椒酱、五花肉。

　　二、制作：

　　1、准备一瓶朝鲜辣椒酱。

　　2、将胡萝卜、青辣椒、大头菜洗净切成小块。

　　3、五花肉切成肉丝。

　　4、待锅内油开，用五花肉爆锅，将几样蔬菜下锅，快速翻炒。

　　5、加入适量辣椒酱、少量十三香、食盐。继续翻炒，直至蔬菜变熟。

　　6、将炒好的蔬菜倒在事先盛好的米饭上，拌匀即可食用。

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