一、准备材料：200g白菜、100g粉皮、适量油、适量盐、适量葱花、适量酱油。

　　二、制作步骤：

　　1、白菜洗干净，切成大瓣；

　　2、葱花，姜切片，花椒几个；

　　3、油热放入葱花，姜，花椒；

　　4、放入白菜；

　　5、放入盐，酱油；

　　6、然后放入粉皮；

　　7、炖到粉皮很软，但是不要太烂了。白菜叶变烂了，就可以了。

　　三、注意事项：

　　放入粉皮之前最好用热水烫一下。

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