1、准备150克姜，刮去姜皮。

　　2、准备一袋红糖，用300克即可。

　　3、姜洗净后，先切片，然后切丝，再切丁。

　　4、然后，就开始再把姜末剁的更细小一些。然后放到碗中。

　　5、然后将姜末和红糖搅拌均匀。让红糖和姜融合在一起，都成流质的了。

　　6、然后放到锅中隔水蒸。锅开蒸三十分钟。

　　7、取出放凉后，置于冰箱保存。

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