1、提前泡发好的海参。

　　2、煮锅加适量水，水开后放入小米。

　　3、大火煮开。

　　4、改小火小火煮粥。

　　5、另取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。

　　6、焯好的海参捞出切片备用。

　　7、小米粥煮至粘稠。

　　8、放入枸杞、海参。

　　9、放入葱末，加少许盐、芝麻油调味，搅匀即可关火。

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