通心粉的制作材料:通心粉250克、番茄1个、番茄酱1大匙、洋葱30克。

　　通心粉做法:

　　1、通心粉先水煮，然后关火在锅里焖5分钟；

　　2、洋葱半个切成小块状，蘑菇切片，用虾仁数枚，番茄和番茄酱备用；

　　3、热油，炒洋葱丁至有香气，加入切块的番茄，炒软，加入海鲜和蘑菇同时炒，再加番茄酱炒匀；

　　4、加热水少许，中火炖10分钟，加盐，再加糖少许，加入两勺芝士粉；

　　5、以少许面粉勾芡，收汁，浇在通心粉上即可。

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