1、材料：小麦面粉400克、豆沙馅150克、酸奶适量、酵母5克。

　　2、面粉中放入酵母。

　　3、用酸奶和成絮状。

　　4、和成光滑的面团。

　　5、发大至2-3倍。

　　6、放入适量的碱面，再揉一遍。

　　7、排气松弛一下。

　　8、豆沙馅准备好。

　　9、分成小剂。

　　10、取一个面皮，拍一下，放入适量的豆沙馅包起来。

　　11、放入蒸锅中，上火蒸二十分钟，蒸好即可食用。

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