1、先用锅子烧开水：

　　2、把核桃装盘放进锅中蒸7到8分钟，另旁边准备一些凉水；

　　3、把蒸完的核桃迅速倒入凉水中。

　　4、利用热胀冷缩的原理，核桃就可自行裂开你只要轻轻动手一掰就能得到一颗颗完整的核桃，这样大家就可以享用美味的核桃仁了。

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