1、原材料：虾仁、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉。

　　2、虾仁去沙线、洗净，并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分。

　　3、准备好葱姜蒜。

　　4、虾仁中加入葱姜蒜片、1/4小勺盐、白胡椒粉和料酒，抓匀腌制十分钟即可。

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