材料：乳鸽1只、山药1根、茯苓20克、姜1块、盐适量。

　　功效：补气养血补肾阳，去湿热。

　　方法：

　　1、乳鸽去内脏，洗净，放入开水中焯烫一下，去血水，捞出沥干；

　　2、姜洗净，切片。山药去皮，洗净，切块；

　　3、锅中放入适量食用油，油热后放入姜片煸炒出香味后，放入乳鸽，炒香；

　　4、把乳鸽捞出放入沙锅中，加入适量开水，放入茯苓，小火煲1小时左右，再放入山药块煮至烂熟，加盐调味即可。

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