1、准备好材料：白贝和节瓜；

　　2、锅里放油，先爆香姜蒜，再把白贝倒入炒，加入少许白酒；

　　3、加水，煮熟；

　　4、煮熟后，捞起备用；

　　5、再把节瓜放进去煮嫩；

　　6、煮熟后捞起，汤留在锅里，再把白贝放入打一个滚；

　　7、这样就完美出锅。

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