好吃的梅干菜做法：

　　1、将五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟；

　　2、将其捞出，几面都均匀的抹上酱油；

　　3、锅中入油，开中火，将肉放入锅中煎；

　　4、煎至上色；

　　5、将梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒；

　　6、将肉切成厚薄适宜的片状；

　　7、将肉朝下排在碗内；

　　8、均匀铺上煸炒后的梅干菜，放八角，入锅蒸40分钟即可。

　　提示：如果蒸熟后，能将汤汁倒进炒锅内，汤汁勾芡再淋回肉上最好。

更多精彩资讯请关注火狐警句网，我们将持续为您更新最新资讯!