1、食材：香菇300g、虾仁150g、青豆50g、食用油少许、葱花少许、生抽少许、味精少许。

　　2、香菇洗净，去蒂，切成片。

　　3、准备适量的虾仁；青豆放在碗中备用。

　　4、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入香菇片翻炒至变软。

　　5、锅内放入虾仁和青豆翻炒3分钟，放入少许生抽、味精调味，翻炒均匀即可。

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