茄汁熟冻虾

　　材料：熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。

　　做法 ：

　　1、熟冻虾流水冲泡解冻；

　　2、番茄屁股十字花划开，开水烫一下剥皮，切成小块；

　　3、热锅倒油，烧开后倒入洋葱丁、葱丁，爆香后放入番茄丁爆香；

　　4、倒入少许番茄酱爆香，根据自己口味考虑是否加盐；

　　5、把化好的熟冻虾倒进去 ，稍微炒一下，熟冻虾热了就可食用。

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