大米汤的做法如下：

　　主料：大米、水。

　　做法：

　　1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右；

　　2、大火煮沸，时长视水量和米量而定；

　　3、待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟；

　　4、煮熟后，关火即可出锅。

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