原料：前腿骨、水、适量葱、适量姜、适量花椒、适量盐、适量醋、

　　做法：

　　1、猪腿骨洗净，在水里浸泡一段时间，除去血水；

　　2、电饭锅加热，加入适量水，将骨头放进锅中；

　　3、葱切大段，姜切片；

　　4、将葱和姜放入锅里，再放入十几颗花椒；

　　5、将水烧开，将血水撇出；

　　6、然后小火炖2个小时；

　　7、加入适量盐、醋，再炖一个小时即可。

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