主料：鸡爪。

　　辅料：葱、姜、蒜、香叶、肉末、盐、料酒。

　　做法：

　　1、将鸡爪从中间剁成两半；

　　2、将葱、姜、蒜、香叶、肉末、少许盐放入砂锅加水煮20分钟，将汤到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉；

　　3、将鸡爪放入砂锅里，并加入料酒，盐水煮三十分钟；

　　4、将鸡爪放入煮好的汤中，在常温下放置2到3天。

更多精彩资讯请关注火狐警句网，我们将持续为您更新最新资讯!