1、将白菜叶掰开，洗净后用刀从中间切开。

　　2、西红柿去蒂切碎，越碎越好。

　　3、锅中放少许油，油热后放入西红柿翻炒成糊糊。

　　4、倒入清水，待水沸。

　　5、水沸后放入挂面煮两分钟。

　　6、放入白菜继续煮。

　　7、放入羊肉煮五分钟后放少许料酒、生抽和盐后关火盛出。

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