1、冬瓜洗净后切成大块。

　　2、鬼婆鱼清洗干净内脏，在中间切断，姜切片，瘦肉切丝。

　　3、锅中倒入适量开水把瘦肉放入煮。

　　4、姜片和鬼婆鱼加入锅中。

　　5、倒入冬瓜入锅中。

　　6、大火煮开后改小火煲至冬瓜软，关火加少许盐即可。

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