1、清洗后把紫苏叶擦干。

　　2、把大蒜捣碎，切辣椒。

　　3、每片紫苏叶尖向内折1/3。

　　4、然后从刀刃侧卷起来。

　　5、一层一层的紫苏卷，放在容器底部。

　　6、然后涂抹上一层准备好的混合辣椒酱。

　　7、再做一层紫苏卷，交叉置放于第二层。

　　8、再涂上一层混合辣椒酱，如此做完数层紫苏卷，盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时或更长时间。就可以当小菜吃了。

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